春天,包子油条就可以靠边站了,早餐有了它,我做了2锅,营养解馋又美味

编辑:小狐 2020-03-26 22:18:11 互联网
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文章简介:春天,包子油条靠边站,早餐就是吃它,10分钟出锅,营养又解馋!今天小面姨给大家一道“发面葱花鸡蛋饼”的做法,简单美味,是一道非常不错的早餐饼。春天是滋补身体的季节,又是一个忙忙碌碌的季节,随着复工节奏

春天,包子油条就可以靠边站了,早餐有了它,我做了2锅,营养解馋又美味(图1)

春天,包子油条靠边站,早餐就是吃它,10分钟出锅,营养又解馋!今天小面姨给大家一道“发面葱花鸡蛋饼”的做法,简单美味,是一道非常不错的早餐饼。春天是滋补身体的季节,又是一个忙忙碌碌的季节,随着复工节奏的加快,很多人都投入到紧张的工作和学习之中。对于上班族、学生来说,早餐就成了每天早晨起来的第一件事情。大多数上班族学生都每天早晨的早餐不是油条就是包子,因为上班时间紧张,常常是边走路边吃。有了这道“发面葱花鸡蛋饼”包子油条就可以靠边站了,快捷方便,做起来吃需十分钟就可以,早餐有了它,营养解馋又美味,可以做给自己吃。

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这道“发面葱花鸡蛋饼”是我新学的一道早餐饼,这段时间隔三差五给家人做一次吃,全家人都喜欢这道饼。最近家人迷上了这早餐,比馒头简单,比面包口感松软,太香了!我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,我家喜欢各种面食,像包子、馒头以及各种饼,都是我们三餐必备主食。更爱吃这种面饼,我喜欢给他做发酵类的面食,很容易消化,晚上发面早上做主食,可以放冰箱冷藏发酵,临睡前把面团揉好,如果睡得晚,直接室温发酵,早上起来就可以做了,简单省事,可以让孩子们早上能吃得饱,又吃的相对营养点。现在我把这道“发面葱花鸡蛋饼”的做法给大家,喜欢的朋友可以照着食材做起来。

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食材:面粉300克、酵母3克,白糖少许、水160克、鸡蛋3个、葱适量小葱,少许盐。

做法:

1、面粉中把白糖,酵母加进去搅拌均匀,用160克左右的了凉水和面。如果不是做早餐,用温水和面,发酵比较快

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2、搅拌成大块面絮状时,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,直接室温发酵,如果温度高放入冰箱发酵。

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3、早上面团发酵好了,发酵至约原来面团两倍大,有蜂窝状。

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4、把醒发好的面团取出,放在案板上反复揉成光滑的面团进行排气,揉成长条,分割成小份,擀成圆饼。

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5、准备3个鸡蛋和适量小葱。

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6、小葱洗净切成葱花,鸡蛋打散加少许盐和葱花混合搅散。

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7、电饼铛预热刷适量的油,放入饼肧,烙至两面金黄,我做了2锅,12个饼取出。

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8、电饼铛倒入一小勺的鸡蛋液,把烙好的饼覆盖在鸡蛋液上,鸡蛋液定型。

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9、锅中再倒入鸡蛋液,把饼的另一面覆盖在鸡蛋液上,鸡蛋液定型就可以出锅了。

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10、面饼最简单好吃的做法,很少人这样做,不油腻又松软,比面包还香。

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本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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