家里再穷,再贵也要给买给孩子吃,孩子都能吃一盘,一天一顿不节食

编辑:小狐 2020-03-26 21:55:49 互联网
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文章简介:一到春天老婆就爱炒它当饭吃,一天一顿不节食,小腰细了气色也好!今天小面姨给大家一道“蚝油杏鲍菇”的美食做法,这是一道特别适合春季吃的美味,大人小孩都适合吃。春天是万物生长的季节,随着气候的变化,大自然

家里再穷,再贵也要给买给孩子吃,孩子都能吃一盘,一天一顿不节食(图1)

一到春天老婆就爱炒它当饭吃,一天一顿不节食,小腰细了气色也好!今天小面姨给大家一道“蚝油杏鲍菇”的美食做法,这是一道特别适合春季吃的美味,大人小孩都适合吃。春天是万物生长的季节,随着气候的变化,大自然呈现出勃勃生机。一年四季中,也只有春天是人体滋补营养的最佳季节。在我们家里,每年新年一过,春天的脚印一到,我家餐桌上杏鲍菇出现的频次就会多一些。老公逢人就讲,说老婆成天到晚炒杏鲍菇吃,几乎一天吃一次,现在气色好了,腰身也细了,希望别多吃这道菜。把家里的秘密全部告诉给别人。

家里再穷,也要给孩子吃一次它,能补充氨基酸,个头猛长不发胖!在我们家里,杏鲍菇不但是我减肥塑身的美食,也是儿子骨骼发育、猛长个子的美味。我家儿子今年刚刚十三岁,正是身体发育的最佳年龄,所以无论如何不能在饮食方面亏待了孩子。除了经常给他买一些大鱼大肉进行营养提升外,我还三天二头的买一些食材里的珍品食材做给他吃,就是不想在孩子身体发育的时候错过最佳时机。杏鲍菇价格不菲,比一般食材要贵一些,但是一分价钱一分货,再贵也要给买给孩子吃,再穷也不能亏待孩子。

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这道“蚝油杏鲍菇”的食材几乎非常单一,主材只有杏鲍菇一样,辅材以葱末和蒜沫为主,也算是一种调味食材。杏鲍菇是菌类食材中的精品,营养价值非常丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫,杏鲍菇具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富,用蚝油红烧的做法,杏鲍菇也能吃出肉滋味,这道家常菜10分钟炒一盘,鲜香美味,每次做它,孩子都能吃一盘。现在这道菜我隔三差五会做给孩子和家人吃,计划四月份继续多做几次,把全家人的身体通过营养膳食调理得更加健康!现在我把这道“蚝油杏鲍菇”的做法给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

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蚝油杏鲍菇

食材:小杏鲍菇6根、蒜粒3粒、姜1小块、香葱4根、一勺蚝油、一勺生抽、半勺老抽、少许白糖、1玉米淀粉、适量清水。

做法:

1、需要的食材准备好,大点的杏鲍菇3根就能炒一盘。

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2、杏鲍菇洗净,切厚一点的圆片,划上网格状,注意不要切断,别切太薄了,不然炒好后缩水就没形状了。

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3、锅中加适量清水烧开,放入杏鲍菇片,焯水30秒捞出。

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4、取一小碗调酱汁,一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,少许白糖,1玉米淀粉,适量清水搅拌均匀。

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5、香葱洗净、葱叶和葱白切段,姜和蒜粒切末。

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6、热锅冷油,放入葱白,蒜末,姜末炒香。

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7、倒入焯过水的杏鲍菇,翻炒片刻。

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8、倒入之前调好的酱汁,搅拌均匀。

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9、转中小火煮2分钟让其入味,出锅前大火收一下汁,撒上葱叶翻炒均匀,就可以了。

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10、比肉还美味的素菜,做法超简单,营养好吃又解馋。

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本文相关词条概念解析:

杏鲍菇

杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有来一份的小包杏鲍菇等等。形状有保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形,其中保龄球形和棍棒形在国内栽培中较为广泛。

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