今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功

编辑:小优 2020-03-26 22:04:26 互联网
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文章简介:随着生活条件的提高,现在,现在人们对吃也是比较的讲究,总是很喜欢吃一些比较营养健康的食物,其实在我们日常生活中,营养健康的食物种类也是非常的多,虽然有一些营养食物价格比较的昂贵,但也不乏有一些价格便宜

随着生活条件的提高,现在,现在人们对吃也是比较的讲究,总是很喜欢吃一些比较营养健康的食物,其实在我们日常生活中,营养健康的食物种类也是非常的多,虽然有一些营养食物价格比较的昂贵,但也不乏有一些价格便宜且营养好吃的食物,就像我们经常吃的鸡蛋,它就是一种营养丰富口感好的食材。

今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功(图1)

今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功(图2)

有不少的是喜欢吃水煮荷包蛋,也会动手自己在家做,但发现水煮荷包蛋并没有我们想象中的那么简单,自己煮好的荷包蛋不是撒花就是粘锅,一锅都是白沫,煮的时间短蛋黄不熟,煮的时间久口感老,真是很困扰啊,特意询问了老厨娘后才知道,自己做的水煮荷包蛋为啥不完整不好吃了。

今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功(图3)

很多人和我一样,都是等到锅中的水烧开之后,直接就把鸡蛋放入锅里面了,随着翻滚的水蛋清瞬间就被冲散了,这样就出现了散花的情况,一开始就散开了,煮熟的鸡蛋当然不完整,想要鸡蛋完整口感嫩滑,今天教大家一招,我们不煮用蒸这种方法来做,这样鸡蛋个个完整滑嫩,而且营养也不流失。

今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功(图4)

我们首先准备几个鸡蛋,在准备几个干净的小碗,碗里加入清水,量不需要太多,碗的一半就可以了,将一个鸡蛋打入碗里,一个碗只盛一个鸡蛋,蒸锅中加入多一些的水,放入蒸屉,放入鸡蛋,大火将锅中的水烧开之后,转小火煮三分钟,关火将碗取出,用勺子将鸡蛋取下来,荷包蛋就做好了。

今天跟大家分享的是水煮荷包蛋的做法,简单,煮熟的鸡蛋当然不完整,就算是厨房小白也能一次成功(图5)

用这种方法做好的荷包蛋,非常的完整,而且刚刚好,蛋黄也没有煮好,真的是好看又好吃,而且这种方法很简单,只要按照方法一步步做,绝对的零失败,就算是厨房小白也能一次成功!

本文相关词条概念解析:

鸡蛋

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋主要可分为三部分:蛋壳、蛋白及蛋黄。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功,被人们誉为“理想的营养库”。

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