1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口

编辑:小优 2020-03-26 22:06:04 互联网
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文章简介:制作方法1、我们先把50克黄油隔水融化变成这样的水状。隔水融化指的就是把块状的黄油放到容器中,放到热水中一边泡着一边搅拌,它自然就会变成水状了。另外准备40克的绵白糖,25克全蛋液(整个是50克左右给

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图1)

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图2)

制作方法

1、我们先把50克黄油隔水融化变成这样的水状。隔水融化指的就是把块状的黄油放到容器中,放到热水中一边泡着一边搅拌,它自然就会变成水状了。另外准备40克的绵白糖,25克全蛋液(整个是50克左右给大家参考)130克低筋粉。

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图3)

2、以上准备的四种食材全部放到一起,下手揉成面团。低筋面粉没有什么筋性,所以揉不光滑,这个没关系的。不用醒面,继续下一步。

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图4)

3、不用醒面,直接放到面板上用擀面杖擀薄,大约三分之一厘米的厚度就可以,这样容易熟,口感也更好。家里有任何模具都可以用,实在没有什么模具就用矿泉水瓶盖也是一样的效果。

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图5)

按压出一个个的小模型出来,是不是很漂亮,别说孩了,我看着都喜欢的不得了。边角的面片也不要浪费,继续揉到一起,再压出形状直到全部做完。

1碗面粉1个鸡蛋,做法是不是超级简单,甜而不腻,酥脆可口(图6)

放入烤箱上下火160度烤13分钟就熟啦。做法是不是超级简单。每次我做的时候孩子都会要求和我一起压模型。这样饼干也有了,亲子活动时光也丰富了。收藏起来你也赶紧和孩子一起安排上吧!

本文相关词条概念解析:

面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉末,为最常见的食品原料之一。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

做法

基本解释1.处理事情方法。2.制作物品的方法。3.完成某项工作、任务的方法和手段。4.宗教信仰人士装神弄鬼的把戏。毛泽东《关于正确处理人民内部矛盾的问题》:“我们并不认为,它们必须或者应当采取中国的做法。准是那个老道姑子替瞎子做法呢。《朝花夕拾》第三章:我们就按照私塾先生的做法重新做了一遍。

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