呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜

编辑:小优 2020-03-26 21:46:45 互联网
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文章简介:疫情过后,你最馋哪一口?最近,呼和浩特的多家饭馆,迎来了内蒙古在呼各单位及呼和浩特市各单位的一把手。从公开报道中可以看到,领导带头吃的大多都是地方特色小吃。今天,小青以时间顺序来盘点一下,一把手们去了

疫情过后,你最馋哪一口?

最近,呼和浩特的多家饭馆,迎来了内蒙古在呼各单位及呼和浩特市各单位的一把手。

从公开报道中可以看到,领导带头吃的大多都是地方特色小吃。

今天,小青以时间顺序来盘点一下,一把手们去了哪些饭馆?他们点了哪些地方特色菜?最先下馆子是哪位领导?

一、罕格尔火锅

3月20日,内蒙古商务厅田永厅长和尚志强副厅长,来到呼和浩特市特色蒙餐企业罕格尔调研,并自费在罕格尔就餐,品尝西旗羊肉。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图1)

罕格尔是一家专门经营以呼伦贝尔食材为主的蒙餐企业,特别是西旗羊肉和南屯牛肉一直深受广大消费者欢迎。

二、智民小馆

3月21日,内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会企业家俱乐部,自疫情发生以来的首次见面通报会在智民小馆召开,并第一次通过堂食方式,带动餐饮门店消费。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图2)

参加堂食的企业家们都是大牌:内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、正大集团农牧食品企业(中国区)副董事长董忠、正大内蒙古供应链总经理宋岩峰、老绥元董事长李翠萍、智民餐饮董事长王智民、河套品味庄董事长赵蒙莉、莫斯科餐厅总经理刘天富、罕格尔董事长白宏伟、著名餐饮策划人刘晓林、协会会长助理刘昕、副郭浩。

智民小管,在呼和浩特有多家店面,网友们说:这家店的味道真不错,装修风格别具一格,卫生极其干净,菜品都很精致,佛跳墙、粟米双鲜、石锅鱼、火焰排骨、肉末海参等菜品,口碑很好。

三、武川老袁笨鸡莜面一店

3月23日中午1点多,我们的书记王莉霞赴武川调研,途径武川县可镇时,来到老袁笨鸡莜面一店,自掏腰包吃了碗凉汤莜面。

她点了一笼窝窝鱼鱼二合一的莜面、一碗凉汤、一盘凉菜拼盘、一个烤红薯,总计32元,她通过扫码方式,自行结账。

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老袁笨鸡莜面店已经有近二十年的历史,主营莜面和炖笨鸡,在当地很有名气,除了武川,还在包头和四子王旗开有分店。

这家店的凉汤酸爽可口,热汤是羊肉和土豆做的卤,非常香。胡麻油炸的油炸糕也非常香,有回到农村吃农家饭的感觉,重要是价格也不贵,经济实惠。

大家有机会去武川,可以专门去品尝。

四、玉泉区凤林阁老菜馆

3月23日,玉泉区区长云鉴带头,一行人来到玉泉区凤林阁老菜馆给餐饮行业鼓劲打气,他们点了剔鱼子、烧豆腐等经典老菜。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图4)

凤林阁位于大召附近,这家店的口碑也是非常佳,用网友的话说是:不愧为百年老字号,味道那叫一个地道。

这家店的刀削面、干炸带鱼、过油肉土豆片、托县炒豆腐都特别美味。

五、和林县二十家子饭馆

3月24日上午,和林格尔县县委书记张永文到餐饮场所调研复工情况,为餐饮行业鼓劲打气之余,带头自费 “下馆子”他“大丰收”凉拌菜、烧麦等具有地方特色的家常美食。

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和林格尔,翻译成汉语,意思就是二十家子,或是二十间房子。在清朝康熙年间,朝廷在和林县城地设置驿站,当时蒙古族牧民称其为“和林格尔”一说是因为所派二十名人员携带家眷来此建驿站,故名为“二十家子”一说是因为盖有二十间房子作为驿站人员和接待用房,故称为“二十间房子”此后,这里形成城镇,遂以“和林格尔”命名。

和林县二十家子饭馆是和林县的一家老菜馆。

六、格日勒阿妈

3月24日中午,内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会郎立兴会长一行来到政府西侧的格日勒阿妈蒙餐馆吃午饭。结果,整个餐厅爆满,一如疫情前的吃饭景象。吃饭的很多都是周边机关单位的职工。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图6)

格日勒阿妈,呼和浩特的大多数人都比较熟悉,传统的蒙餐馆,在呼和浩特有众多分店。奶茶、手把肉、羊肉串、羊杂碎等,比较美味。

七、莫斯科餐厅

最早的餐厅吃饭的到底是谁?

小青听说,呼和浩特市莫斯科餐厅也迎来了多位内蒙古党政领导的就餐。而早在3月19日,就有多位领导前往莫斯科餐厅堂食。比上面的一把手们都要早。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图7)

莫斯科餐厅,可能很多人都听过,在这次疫情期间,他们主动为医护人员送爱心餐。

这是一家西餐厅,网友们说:这是来呼和浩特必须要去的西餐厅之一,有的小小姐姐们表演的演义西餐厅,大串儿、莫斯科奶酪饼、黑列巴、肉酱意大利面、乌克兰鸡腿,到这里,让你体验到纯正的风味。

八、呢?

自从各位一把手陆续带头下馆子,呼和浩特的餐饮业人气渐旺。

餐饮业,是距离老百姓最近的生活服务业,它的复苏,直接关系到社会经济的流动,并最终会影响整个经济的复苏。

呼和浩特的多家饭馆,各单位的干部职工不仅带头下馆子,他们点了哪些地方特色菜(图8)

诺贝尔经济学奖获得者、著名经济学家克鲁格曼曾提出问题,“如果普通老百姓和政府都勒紧了裤腰带,减少消费,那么谁来买美国的商品呢?”他的答案是,“要想繁荣,先消费吧。”

1939年,美国处于“大萧条”最低谷,就是,充分的消费,使经济死灰复燃。

最近,各单位的职工不仅带头下馆子,还带头逛商场、超市,我们复苏的速度真是杠杠的。

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九、专家说

内蒙古的一位经济学家说,疫情后期,很多行业受到了影响,老百姓的钱袋子也受到了影响,有相当一部分群体没有收入,只有支出。目前,最关键的,就是提振老百姓的收入。另外,疫情期间,好多老百姓养成了在家吃饭、在家做饭的消费习惯,对于线下的餐饮业等实体商业来说,在价格、服务、卫生上需要改进。

本文相关词条概念解析:

下馆子

又名:上馆子(上馆子),谓去酒楼、饭店吃喝。定义:不在家里而花钱去酒楼、饭店吃饭。下馆子都喜欢找装潢又好,饭菜可口,服务态度也好的餐馆。郁达夫《街灯》:“或白天去天坛坐一天,将晚四五点钟,上馆子小喝,进戏院听到一两点钟,出来再喝再讲话再走到天明的,是四川的陈逸生。古时我国乃彻底的农耕社会,家家种田织布自给自足,极少数跑江湖做生意,或是像林冲那样被发配,或是像徐霞客似的古代驴友,总之是极少数离家苦行的人,为了凑合填饱肚子,才在自带干粮外选择饭馆。下馆子所选择的地方也能体现出一个人的地位、身份。

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