然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜

编辑:小优 2020-03-26 21:39:44 互联网
浏览:557次
文章简介:老一辈的人都比较喜欢吃“马蹄糕”这种糕点,尤其是一些南方人,平时吃一些清淡的食物,饭后还喜欢来一点甜点。我国的饮食习惯就是南甜北咸,所以南方人喜欢吃甜食,而北方人却喜欢吃咸食。而马蹄糕这种甜品就是南方

然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜(图1)

老一辈的人都比较喜欢吃“马蹄糕”这种糕点,尤其是一些南方人,平时吃一些清淡的食物,饭后还喜欢来一点甜点。我国的饮食习惯就是南甜北咸,所以南方人喜欢吃甜食,而北方人却喜欢吃咸食。而马蹄糕这种甜品就是南方人的最爱,Q才有嚼劲,还很香甜。喜欢吃甜品的朋友们有口福了。教你做比果冻还q弹的马蹄糕,别只会放糖,换成它,香甜又健康!

然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜(图2)

很多人在做马蹄糕的时候,都会直接用马蹄粉加入白砂糖,用纯牛奶去搅拌或者直接放入凉白开去搅拌成面糊,放入锅中,添加少量的淀粉或者是吉利丁粉把它熬制成胶状物质,倒入容器中,冷却之后就会变得像果冻一样q弹。然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,吃起来口感也不太香甜,白砂糖吃多了还容易上火。

然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜(图3)

然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜(图4)

准备一个干净的小锅放在火上,锅中倒入一瓶椰浆,音箱本来就比较香甜,所以不需要用到白砂糖,把椰浆加热之后,准备一个干净的容器,里面擦上少量的玉米油可以快速脱模。将椰汁倒进容器中一小层,再倒入适量的面糊,按照这样的顺序,一层一层把椰浆和面糊全部倒入容器中。

然而这样做出来的马蹄糕并不是最正宗的,面糊会凝固起来,换成它,音箱本来就比较香甜(图5)

倒进去之后轻轻震动几下,防止里面有气泡产生,盖上保鲜膜把它放在冰箱里面冷却完全冷却之后,面糊会凝固起来,就可以拿出来涂抹,将它切成小块美味的马蹄糕就制作好了。

本文相关词条概念解析:

面糊

面糊(拼音:miànhú),亦作麵糊。是一种烹调常用的半固混合物,通常用面粉与水,或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂,或者是用碳酸水混合面粉,以在烹调后产生更为蓬松的效果。出自北魏贾思勰《齐民要术•养牛马驴骡》:汤洗疥,拭令乾,煮麵糊,热涂之,即愈也。引申为糊涂。唐张鷟《朝野佥载》卷四:评事不读律,博士不寻章。麵糊存抚使,眯目圣神皇。指性格粘糊的人。出自周立波《山乡巨变》上二:他是个面糊,有什么厉害。

延伸 · 推荐

想早餐吃它,把面糊放入锅中隔水大火蒸10分钟,软糯香甜,我家三天两头准吃一次

冷天最馋这早餐,蒸一蒸10分钟就好,软糯香甜,三天两头吃一次我们家老公、儿子都非常喜欢吃糯米的食品,所以我家里都准备了比较充足的糯米粉,因为糯米粉比较黏腻,所以常常被制作成各种风味小吃,如年糕、汤圆、...

网友评论