而且简单到连揉面都不用,卷一卷,鲜香四溢的味道,省时省力,还能顺便补充肉菜的营养

编辑:小狐 2020-05-23 18:26:13 互联网
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文章简介:自从上次给大家推荐过万能饼后,在私信交作业的姐妹简直多到,同时烙饼这个吃法也收获到了一众“小粉丝”其实这样做法简单的饼还有很多,今天咱们来个更有意思、更好吃的,它同样不用发酵,而且简单到连揉面都不用!

自从上次给大家推荐过万能饼后,在私信交作业的姐妹简直多到,同时烙饼这个吃法也收获到了一众“小粉丝”

其实这样做法简单的饼还有很多,今天咱们来个更有意思、更好吃的,它同样不用发酵,而且简单到连揉面都不用!

而且简单到连揉面都不用,卷一卷,鲜香四溢的味道,省时省力,还能顺便补充肉菜的营养(图1)

这就是懒人版本的千层饼,无论是塑形过程还是口感都会颠覆你的想象,不揉面也不发酵,全程靠饺子皮一叠、一切、一卷,就完成了。

不同于只有面粉的千层饼,我这次在每一层里面都塞了一些馅料,这样不仅主食吃着不单调了,还能顺便补充肉菜的营养。

而且简单到连揉面都不用,卷一卷,鲜香四溢的味道,省时省力,还能顺便补充肉菜的营养(图2)

这一圈圈盘着的造型是我儿子最喜欢的,每次看见都想直接上去撕着吃,这次撕开后还看见了自己最爱吃的肉,真的更开心了!

外皮吃着脆脆的,里面则是超香的肉肉,同时能补充碳水化合物、维生素和矿物质,吃上两张就营养满满了!

而且简单到连揉面都不用,卷一卷,鲜香四溢的味道,省时省力,还能顺便补充肉菜的营养(图3)

鲜香四溢的味道,闻了就把持不住!

- 懒人千层饼 -

而且简单到连揉面都不用,卷一卷,鲜香四溢的味道,省时省力,还能顺便补充肉菜的营养(图4)

参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备 ·

猪肉馅50克 / 饺子皮15张

小葱15克 / 胡萝卜15克

辅料:玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

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胡萝卜、小葱分别切成碎末状。

*葱末的加入可以给肉馅增加些葱香味,如果宝宝不太爱吃葱不加也可以的哈。

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将胡萝卜和小葱加入肉馅中,再加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉,充分搅拌均匀。

*这些调味料你们要根据宝宝的月龄及口味适量增减,如果是很接受天然食材味道的娃,不加都可以。

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将饺子皮擀薄、擀长,呈现一个牛舌形状。

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饺子皮表面刷一层油,放入少量肉馅,轻轻抹平。

*用油来保证肉馅和面皮的粘合度,肉馅一定不要加多,以防后面会溢出来。

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肉馅上再盖上一张饺子皮,继续刷油、放肉馅、轻轻抹平。

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最后盖上一张饺子皮,用手按压平整。

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从饺子皮的中间部分开始,竖着化开多条刀口,注意四周不要切断,要保证饺子皮整体还是连在一起的。

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从底端开始卷起,做成面卷形状。

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再将面卷从左侧往右慢慢卷起,接头处压在面卷的下方。

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轻轻将面卷按扁 ,再从擀面杖擀成饼状。

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热锅刷油,放入制作好的饼胚。

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开中小火,烙至底部微黄后翻面,直至两面都变色,熟透后再取出。

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