好吃的干锅土豆片,只需要简单3步就可以做好,快来试试吧

编辑:小TT 2019-12-04 19:21:59 互联网
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文章简介:大家好,我是美食爱好者强强,今天给大家带来一个非常简单的菜谱,名字就叫:干锅土豆片吧,好了废话不多说教程如下。用料:土豆 豆瓣酱适量 葱花适量 盐 酱油 辣椒面。步骤:①土豆削皮,洗干净,切成均匀的片

大家好,我是美食爱好者强强,今天给大家带来一个非常简单的菜谱,名字就叫:干锅土豆片吧,好了废话不多说教程如下。

用料:

土豆 豆瓣酱适量 葱花适量 盐 酱油 辣椒面。

步骤:

①土豆削皮,洗干净,切成均匀的片,注意哦不要太薄了。

好吃的干锅土豆片,只需要简单3步就可以做好,快来试试吧(图1)

②锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。

好吃的干锅土豆片,只需要简单3步就可以做好,快来试试吧(图2)

③锅里放油,把土豆片两面煎黄备用,锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香,把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,装干锅,撒葱花白芝麻点上酒精炉即可。

好吃的干锅土豆片,只需要简单3步就可以做好,快来试试吧(图3)

本文相关词条概念解析:

土豆片

土豆片,一位名叫乔治·克拉姆的厨师早在1853年就发明了这一至今备受人们钟爱的食品。当时,他的一位顾客曾抱怨说他把土豆切得太厚,后来他便将土豆切成薄片再进行煎炸。土豆片,即马铃薯片(英文:Potatochip),香港称薯片,中国北方也叫土豆片,台湾称洋芋片,是指由马铃薯制成的零食。

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