芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选

编辑:小狐 2020-02-15 07:44:03 互联网
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文章简介:Oceanique北郊Evanston, 有足够时间的情况下想吃一顿放松的西餐估计还是得往市区里走但是不想出远门的时候就近也有那么两三家总评大家都差不多Oceanique氛围的食物相比之下都还可以主厨

Oceanique

北郊Evanston, 有足够时间的情况下

想吃一顿放松的西餐估计还是得往市区里走

但是不想出远门的时候

就近也有那么两三家

总评大家都差不多

Oceanique氛围的食物相比之下都还可以

主厨Mark Grosz经验相当丰富

拜过不少餐饮牛人下

为了多元体验,还去过香港深造

虽然人大学是会计专业

餐饮业算是很常见

投身烹饪以后,还招纳了老婆帮忙

儿子管 侍酒,拿过不少奖项

法餐好不好,侍酒这样面可见小小端倪

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图1)

熏三文鱼,海带,小黄瓜,辣根

虽然还有鲜奶油,但日系风过于明显

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图2)

奶油南瓜饺子,这可是意式的

核桃,坚果,炸脆了的鼠尾草

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图3)

还可以看到有些奶油瓜块

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图4)

缅因龙虾,混的素菜太多

牛油果,柚子藏红花,海带,黄金甜菜根

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图5)

这道把菜名给漏了

貌似金枪鱼配蘑菇

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图6)

挪威鳟鱼

汁收的像是给红肉的,但是味道相当好

还有些许百里香,why not

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土豆也烤的十分软糯

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图8)

还有三文鱼一道

不是很柴那种,还凑合

芝加哥探店-25,汁收的像是给红肉的,北郊,北郊Evanston,法餐首选(图9)

甜点就很普通了

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甜品-2 Gelato

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虽然室内的装潢比较素

但是整体气氛不错,所在的服务员也很热情

氛围指数就给了个四星

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可以街趴

Oceanique

菜系:法系/海鲜

区位:Evanston

舌尖指数 ★★ ★ ☆ ☆

氛围指数 ★★ ★ ★ ☆

推荐指数 ★ ★ ★ ☆ ☆

热门指数 ★★★ ☆ ☆

停车:临街街趴,车位还算好找

505 Main Street, Evanston IL

订位方式:Opentable

本文相关词条概念解析:

红肉

红肉是一个营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。相反的,鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)等非哺乳动物的肉都不是红肉(可以算作白肉)。尽管如三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康,因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。

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